Alta Langa DOCG Metodo Classico 2018 – Ettore Germano

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Un sontuoso spumante metodo classico, dal perlage fine e persistente. Gli aromi spaziano dalla crosta di pane al lievito e frutta secca, con alcune note floreali. In bocca l’ingresso è pieno e ricco con una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e conferisce una buona persistenza aromatica.

29,90

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La Cantina Ettore Germano è un’istituzione piemontese. Esprime alla perfezione il connubio tra tradizione e innovazione, e la proposta di vini comprende non solo le classiche varietà di Langa, ma anche bianchi originali ed insoliti. I vini di Ettore Germano sono caratterizzati da un preciso stile, quasi chirurgico, volto a esplorare la profondità di ogni singolo vigneto e di ogni uva coltivata. Questa attenzione si riflette nella consistenza omogenea dell’intera gamma di vini prodotti, come confermato dalle guide Slow Wine e Gambero Rosso.

“Difficile trovare produttori che si esprimono ai massimi livelli sia con i bianchi che con i rossi. Il miracolo avviene in questa azienda dove si fanno Barolo di grandissima qualità e un Riesling splendido” – Doctor Wine

Il Vino

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Alta Langa DOCG

Vitigno: Pinot Nero – Chardonnay

Annata: 2018

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento:  30 mesi sui lieviti

 Abbinamenti: si accosta a piatti di pesce crudo ed antipasti di mare in genere, pesci cucinati e zuppe.

Premi/Punteggi: 95/100 Wine Enthusiast, 93/100 Falstaff Magazin

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Italia | Piemonte

Allergeni

Solfiti