Nel cuore del Parco Nazionale delle Cinque Terre, Riccardo Giorgi e Adeline Maillard hanno creato una piccola gemma enologica, “Cián du Giorgi” (il terrazzamento di Giorgi in dialetto locale).
Questa coppia di esperti – lui enologo italiano con esperienza a Bordeaux, lei francese specializzata in marketing vinicolo – ha abbandonato le certezze della Francia per salvare vigneti centenari su ripidi terrazzamenti a picco sul mare.
I loro vigneti, appena un ettaro suddiviso tra Riomaggiore e Vernazza, sono accessibili solo a piedi o con le tipiche cremagliere. Qui prosperano antiche varietà autoctone come Bosco, Albarola, Vermentino e Ruzzese, coltivate con metodo biodinamico sotto pergole basse tradizionali.
La produzione è limitata a poche migliaia di bottiglie all’anno, frutto di una vinificazione naturale senza lieviti aggiunti e con fermentazione spontanea. L’affinamento avviene in diversi recipienti: acciaio, anfore, botti di legno e damigiane, senza additivi enologici.
Ogni etichetta, illustrata dall’artista Susie Barrow usando pigmenti naturali dei terrazzamenti stessi, racconta l’anima di questi vini straordinari, custodi di un paesaggio unico al mondo.
Il vino
Vino bianco macerato da vigneti secolari, vinificato in purezza e libertà.
“Amante del Sole” nasce da vigne secolari coltivate a pergola bassa sulla splendida costa ligure, dove il sole abbraccia ogni grappolo e il mare regala la sua brezza salmastra. Questo vino macerato è il frutto di una vinificazione naturale e rispettosa: nessun lievito aggiunto, fermentazione spontanea, lunga macerazione sulle bucce e affinamento in vetro.
Un vino per chi cerca l’autenticità, la personalità, la bellezza ruvida e luminosa della Liguria più vera.
Provenienza: Italia, Liguria, Cinque Terre
Denominazione: Liguria di Levante IGT
Vitigno: Bosco, Vermentino, Albarola e altre varietà autoctone
Annata: 2023
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Affinamento: Anfora, acciaio e legno
Abbinamenti: un vino bianco fuori dal comune, capace di sorprendere e accompagnare con stile aperitivi, piatti di mare, formaggi e cucina etnica
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