Amarone della Valpolicella DOCG “I Saltari” 2012 – Sartori

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Un Amarone di grande precisione, dal profilo elegante e complesso. Profumo speziato di fichi secchi, marasca, erbe aromatiche. Buona persistenza al palato, con tannini eleganti dolci e gradevole tono balsamico vellutato. Equilibrato al retrogusto con grande avvolgenza e piacevolezza.

 

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Cantina con oltre 120 anni di vita, fondata precisamente nel 1898 da Pierto Sartori, un oste che costumava accogliere i suoi ospiti con un buon bicchiere di vino. L’aumentare delle richieste lo indusse ad acquisire le prime terre ed una piccola cantina nella zona di Negrar con il proposito preciso di fare di quell’attività un’azienda di fama internazionale. E ci è riuscito. Oggi l’azienda Sartori è una grande realtà presente in oltre 50 Paesi al mondo, premiata e rispettata da pubblico e critica. Specialista in Amarone che coniuga ed esprime in diverse forme.

Il Vino

Provenienza: Italia, Veneto, Valpolicella

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigno: 60% Corvina 10% Corvinone 20% Rondinella 10% Croatina

Annata: 2012

Alcol: 15,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 48 mesi in barriques e botti di rovere

Abbinamenti: da abbinare a cacciagione di tutti i tipi, stufati, carni rosse alla griglia, formaggi a stagionatura lunga anche leggermente piccanti

 Premi/Punteggi: 5/5 Bibenda, Gold – The Wine Hunter, Medaglia d’Argento AWC International Wine Challenge

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Regione

Italia | Veneto

Allergeni

Solfiti