“As Sortes” Val do Bibei Godello 2015 – Rafael Palacios

, , , , , ,

94 punti sono per noi anche pochi per questo grandissimo vino, considerato giustamente come il miglior bianco di Spagna e uno dei migliori d’Europa. Cosa aspettate a provarlo?

44,90

Disponibile

Ogni descrizione di Rafael Palacios conduce inevitabilmente con la sua storia familiare e pur essendo un discendente di una famosa famiglia di produttori di vino in Spagna (su tutti il talentoso fratello Álvaro Palacios) , attira l’attenzione del mondo con le sue conquiste individuali, grazie al suo duro lavoro. Fino ad un decennio fa se ci avessero chiesto di elencare i migliori bianchi d’Europa, sarebbero tutti situati sopra il 45º parallelo. Ma negli ultimi anno è diventato evidente che Rafa è in grado di realizzare vini straordinari in climi più caldi, che possono rivaleggiare con bianchi del calibro di Hermitage Blanc, Corton-Charlemagne, Mosella o Wachau.

Il vino

Per quanto piacevole e godibile possano essere i vino da uve Godello, raramente raggiungono il livello di ricchezza, equilibrio e complessità come nelle sapienti mani di Rafael Palacios. Vigneti centenari da bassissime rese su terreni  sabbiosi e granitici della Val do Bibei, coltivati con un’agricoltura minimalista. Il vino di riferimento di Valdeorras e probabilmente il principale vino bianco di tutta la Spagna.

Abbinamenti

Maiale, anatra, pesce, formaggi


Provenienza: Spagna, Galizia

Denominazione: Valdeorras

Vitigno: Godello 100%

Annata: 2015

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 8 mesi in botti di rovere

Abbinamenti: Carni bianche, pesce, formaggi

Premi/Punteggi:  94/100 Robert Parker Wine Advocate, 94/100 Guia Penin

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Bianco

Regione

Spagna | Galizia

Filosofia Produttiva

Biodinamico