Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell’Uccellone” 2007 – Braida di Giacomo Bologna

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Quando la Barbera diventa leggenda. Il Bricco dell’Uccellone è un vero cult wine, l’icona di tutta la denominazione, riconosciuto come la miglior espressione della Barbera in tutto il mondo. Questa annata rara saprà sorprendere ed emozionare qualsiasi appassionato.

79,90

Disponibile

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Quando la Barbera diventa leggenda. Possiamo affermare senza ombra di dubbio che Giacomo Bologna ha cambiato per sempre la storia dell’enologia italiana, rivoluzionando il modo di concepire la Barbera, che da vino semplice da tutti i giorni, qui diventa un grande rosso di grande struttura e complessità e lungo potenziale di invecchiamento, grazie a lunghe macerazioni e al sapiente uso di barriques di rovere.

Il Vino

Caratteristiche: colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore; si evidenziano in particolare sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di sottofondo alcune spezie mentose, vaniglia e liquirizia. Sapore generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dell’apporto del legno, in un insieme di grande morbidezza e gran classe, lunghissima persistenza aromatica.

Provenienza: Italia, Piemonte

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

Vitigno: Barbera 100%

Annata: 2007

Alcol: 15,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 15 mesi in botti + 12 mesi in bottiglia

Premi/Punteggi:  92/100 Wine Enthusiast

Abbinamenti: Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati

 

Peso 1 kg
Annata

2007

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte