Barbera Umbria IGT “Suppriscola” 2018 – Annesanti

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“Il Suppriscola è sorprendente per colore ed espressività: esprime esuberanza fruttata, incisiva e potente; la bocca è succosa grazie a una gradita acidità che ne esalta la beva. Francesco Annesanti è oggi uno dei giovani più promettenti dell’enologia umbra” – Slow Wine

14,90

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L’azienda Annesanti, a conduzione familiare, è composta da una ventina di ettari di terreno, nel comune di Arrone, a pochissimi chilometri dalla Cascata delle Marmore, nel cuore della Valnerina. Come quasi tutte le proprietà contadine di una volta, che puntavano all’autosostentamento, incorpora dei terreni coltivati ad olivo, seminativi per la produzione di cereali e legumi e terreni vitati. Guardando con molto interesse a questo modo non settoriale di strutturare l’ azienda agricola del passato, dove il contadino era in sintonia con la natura e ne rispettava i ritmi, si sta affacciando alla biodinamica, e allo studio di tutti quei delicati equilibri che esistono tra uomo animali e piante.

Il vino

Provenienza: Italia, Umbria

Denominazione: Barbera Umbria IGT

Vitigno: Barbera 100%

Annata: 2018

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in vasche di acciaio inox,

Abbinamenti: carni grasse, spezzatini succulenti, salumi

 Premi/Punteggi: Vino Slow – Slow Wine

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Regione

Italia | Umbria

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Lieviti indigeni, Naturale

Recensioni

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