Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG 2018 – Angelo Negro

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Questo Barolo ha la piena espressione dei terreni che caratterizzano Serralunga. Profumo netto ed intenso con sentori di spezie, rosa appassita, viola e sottobosco. Al gusto è ricco e pieno, caratterizzato da un corpo solido ed un tannino setoso. Retrogusto persistente e lungo potenziale d’invecchiamento.

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Le origini che legano profondamente l’azienda Angelo Negro e Figli al suo territorio sono antiche e provengono da una famiglia storica fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso patrimonio di saperi e tradizioni. Sin dal 1670 la famiglia Negro coltiva vigneti sulle colline del Roero e lavora per interpretare al meglio le potenzialità di questo angolo di Piemonte, dedicando i vini ai prestigiosi vitigni autoctoni, valorizzati ciascuno nella propria identità.

La scelta di puntare sui vitigni autoctoni vinificati con metodi tradizionali e l’attenzione costante alla qualità ben presto danno i loro frutti: a partire dagli anni Ottanta i vini dell’Azienda Agricola Angelo Negro e Figli iniziano a riscuotere consensi, dapprima in Italia e poi a livello internazionale. Col tempo l’azienda cresce, si espande e conquista nuovi mercati, diventando un modello di riferimento per il territorio. La conduzione rimane però familiare.

L’azienda può oggi contare su quasi 70 ettari di vigneti, distribuiti tra : – la storica Cascina Perdaudin in Monteu Roero, la Cascina San Vittore in Canale “ROERO”; – la Cascina Basarin in Neive “BARBARESCO”; – la Cascina Baudana, nel comune di Serralunga d’Alba “BAROLO”. L’ottima esposizione, i diversi suoli e microclimi ed il meticoloso lavoro in vigna ed in cantina danno origine a vini molto ben definiti e ricchi di carattere, apprezzati e conosciuti in tutto il mondo.

Il vino

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

Annata: 2018

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 38 mesi totali, tra botti di rovere di Slavonia e bottiglia

Abbinamenti: primi piatti importanti e strutturati, carni rosse, formaggi stagionati

 Premi/Punteggi:  93/100 Falstaff, 90/100 Veronelli, 91/100 Decanter

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

Allergeni

Solfiti