Barolo DOCG “Enrico VI” 2015 – Cordero di Montezemolo

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Da un piccolo e unico appezzamento a Castiglione Falletto. Naso di grande eleganza dove si alternano note mentolate, speziate e balsamiche a quelli di piccoli frutti di bosco. Il sorso è teso, complesso, strutturato, setoso, salino e caldo. Un Barolo d’alto rango che evolverà verso grandi espressioni anche a distanza di vari decenni.

82,00 76,90

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Sono attualmente 19 le generazioni che dal 1340 si sono susseguite nella gestione della proprietà Monfalletto nel comune di La Morra, al centro della zona di produzione del vino Barolo. Ancora oggi la proprietà è interamente a gestione famigliare. Giovanni Cordero di Montezemolo e i suoi figli Elena ed Alberto sono i protagonisti di questo millennio.

Lo storico corpo unico, raro per la zona, di 28 ettari di vigneto si estende su tutti i versanti della collina ed è da sempre coltivato con le differenti varietà locali, selezionate e impiantate differentemente a seconda dell’esposizione al sole, del tipo di terreno e dell’altitudine.

Nel 1965 Paolo Cordero di Montezemolo acquista un importante lotto di vecchie viti al centro della rinomata zona Villero a Catiglione Falletto. Da questo vigneto di 2 etteri si ottengono le uve per il Barolo Enrico VI. Negli anni sono state fatte ulteriori acquisizioni e attualmente, la superficie vitata totale su cui viene coltivata l’uva per la produzione di tutti i vini Cordero di Montezemolo è di 51 ettari.

Il vino

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigno: Nebbiolo

Annata: 2015

Alcol: 14 %

Formato: 0,75 l

Affinamento: 20 mesi in piccole botti di rovere francese

Abbinamenti: cacciagione e selvaggina, lepre in civet, brasato di manzo, camoscio, sella di capriolo, cinghiale, cervo e piccione. Superbo con piatti arricchiti da Tartufo Bianco d’Alba: tortino di cardi con fonduta e ravioli d’anatra

 Premi/Punteggi: 94/100 Doctor Wine, 5/5 Bibenda

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

Filosofia Produttiva

Biologico

Allergeni

Solfiti