Barolo DOCG Serra 2014- Giovanni Rosso

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Il Barolo Serra è un vino importante. Mora, frutti di sottobosco, caffè in grani, liquirizia, poi viola, polpa di ciliegia e lampone. Consistente trama balsamica che caratterizza il bouquet fin da subito e negli anni. Ha gusto, potenza e struttura di primattore. Sapore sapido, tannini fitti ma precisi, lunga persistenza.

62,90

Esaurito

Da oltre 100 anni la famiglia Rosso è proprietaria dei cru: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano e Damiano. All’inizio degli anni ’80, Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianto modernissimi, atti a produrre solo uva di grande qualità.

Nel 2001 all’età di 27 anni, il figlio Davide, enologo e con esperienze importanti, decise di occuparsi personalmente della vinificazione e dell’élevage dei vini con un unico obbiettivo : «Il vino deve essere la perfetta copia del suo Terroir». La terra è quella “magica” di Serralunga d’Alba, una delle migliori al mondo.

Il vino

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigno: Nebbiolo 100%

Annata: 2014

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento:  36 mesi in botti di rovere francese

 Abbinamenti: agnello al ginepro, lepre al civet, stracotto piemontese

Premi/Punteggi: 94/100 Wine Spectator, 93/100 Falstaff Magazin, 92/100 Robert Parker

Peso 1 kg
Annata

2014

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

Allergeni

Solfiti