La piccola ma prestigiosa azienda Elio Grasso ha scritto una pagina importante nella storia dei vini di Langa. Situata nel comune di Monforte d’Alba, conta su 42 ettari di cui 24 di boschi e prati che circondano i 18 impiantati a vigneto, oggi Patrimonio Unesco.
Il Vino
E uno dei Barolo più amati e osannati dalla critica. Questo millesimo è stato premiato da Wine Spectator con niente meno che 98/100 e da Robert Parker con 96/100. Chi ha avuto modo di provarlo sa che parliamo semplicemente di poesia imbottigliata.
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2004
Alcol: 14,5%
Formato: 1,5 l
Affinamento: 45 mesi in barrique di rovere, poi 2 anni in bottiglia
Abbinamenti: Pasti importanti, carni rosse, primi piatti dalle salse elaborate, selvaggina, formaggi stagionati e tartufi
Premi/Punteggi: 98/100 Wine Spectator, 96/100 Robert Parker The Wine Advocate
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