Barolo Riserva DOCG “San Pietro” 2007 – Viberti Giovanni

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Il Riserva San Pietro è una superba interpretazione dell’eleganza classica del Barolo ed è prodotto esclusivamente in annate adatte al lungo invecchiamento. Aromi balsamici di mentolo ed eucalipto si dispiegano nel bicchiere e si mescolano a sentori di cuoio, liquirizia e frutti di bosco. Il palato concentrato offre amarena essiccata, lampone tritato, pepe nero ed erba grigliata insieme a tannini vellutati.

92,90

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La storia della cantina Viberti Giovanni comincia quando il Cavalier Antonio Viberti acquista la Locanda del Buon Padre. Correva l’anno 1923 quando Antonio cominciò a produrre, nello scantinato del Buon Padre, il vino per gli ospiti della sua Locanda. All’epoca, il Dolcetto, il Barbera e il Nebbiolo erano le 3 uve vinificate in purezza dal Cavaliere e la vendita dei vini avveniva quasi esclusivamente all’interno del Buon Padre.

Oggi la cantina Viberti Giovanni continua la sua storia con la terza generazione, che vede Claudio, il figlio più giovane, impegnato direttamente nelle operazioni di vinificazione e di gestione.

Il Vino

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Barolo Riserva DOCG

Vitigno: Nebbiolo 100%

Annata: 2007

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 46 mesi in tini di rovere di 50 hl + 12 mesi in bottiglia

Abbinamenti: selvaggina, carni rosse, formaggi e salumi stagionati

 

 

 

Peso 1 kg
Annata

2007

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

Allergeni

Solfiti