Boca DOC 2009 – Vallana

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Questo vino unico, strutturato e complesso, mostra un naso elegantissimo, con note speziate e fruttate e un palato liscio come la seta, lungo e persistente. Adatto ai lunghissimi invecchiamenti.

18,45

Esaurito

Cantina di culto per i veri wine-lovers. Le sue origini rimandano al 1787 e ancora oggi, alla sua quinta generazione, la famiglia Vallana produce bottiglie di pregiatissima qualità nell’alto Piemonte, specialmente nei vocati cru di Boca e Gattinara. I suoi vini sono dotati di enorme complessità e lunghissimo potenziale d’invecchiamento.

Il Vino

Il Boca è un vino raro e prezioso prodotto in una piccolissima area dell’Alto Piemonte, attorno al villaggio di Boca, sul lato orientale del fiume Sesia. È un taglio tradizionale di vitigni autoctoni: Nebbiolo (65-70%), Vespolina e Uva Rara. Il Nebbiolo conferisce la struttura e lo sfondo aromatico; Vespolina e Uva Rara aggiungono freschezza e alcune interessanti note varietali.

Provenienza: Italia, Piemonte

Denominazione: Boca DOC

Vitigno: Nebbiolo 70%, Vespolina 30%

Annata: 2009

Alcol: 13%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 24 mesi in botte grande di rovere + 24 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Carne rossa, Selvaggina, formaggi stagionati

 Premi/Punteggi: 90/100 Wine Enthusiast, 88/100 Wine Spectator

Peso 1 kg
Annata

2009

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte