Bolgheri Vermentino DOC “SoloSole” 2017 – Poggio al Tesoro

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Questo Vermentino si distingue perché valorizza i profumi e i sapori del territorio Bolgherese. Pulizia e purezza sono i suoi tratti distintivi. Le uve vengono vendemmiate quando il colore degli acini vira al giallo intenso. Il suo nome è Solosole in quanto essenzialmente frutto del lavoro e della maturazione al sole.

 

17,50 15,75

Solo 2 pezzi disponibili

Poggio al Tesoro è il sogno realizzato della famiglia Allegrini, produttore leader della Valpolicella.  70 ettari di ambita terra bolgherese. L’eccezionale valore dell’area, unito all’esperienza, ha reso possibile la promessa di Poggio al Tesoro: offrire vini di forte identità, capaci di esprimere complessità e potenza, eleganza e profondità.

Il Vino

La solarità del Vermentino si ripercuote intensamente negli aromi di Solosole, un bianco che conquista per l’intensa nota di fiori e frutta gialla che appare quasi improvvisa come pesca e albicocca, seguite da sentori sulfurei e di pietra focaia. Al palato rivela un corpo medio ed una beva succosa di grande piacevolezza. Il finale è asciutto, lungo e decisamente sapido, soprattutto nella sua fase giovanile. Interessante l’evoluzione nel bicchiere che annuncia un’ottima capacità di invecchiare per qualche anno.

Abbinamenti

Aperitivi, crudi di pesce e, grazie alla sua sapidità e fragranza, fritti di mare, pesci in brodetto, piatti vegetariani.

Scheda Tecnica

Provenienza: Italia, Toscana, Bolgheri

Denominazione: Vermentino Bolgheri D.O.C.

Vitigno: Vermentino 100%

Annata: 2017

Alcol: 14%

Formato: 0,75 L

Affinamento: in acciaio inox su fecce fini

Abbinamenti: Crudi di mare, carni bianche, piatti vegetariani

 Premi/Punteggi: 92/100 James Suckling, 90/100 Decanter

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Bianco

Regione

Italia | Toscana

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