Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Donnafugata è fare sartoriale, produce nel rispetto dell’ambiente una gamma di vini eclettici e coerenti. Vini rappresentativi di una Sicilia innovativa, che si distinguano per piacevolezza e complessità, capaci di convincere e di rendere felice chi li assaggia. Un’icona non solo del sud-Italia, ma di tutto il Paese.
Il vino
Dall’unione tra Dolce&Gabbana e Donnafugata nasce Bollicina Gold, un tributo all’eccellenza dell’artigianato italiano e all’amore condiviso per la Sicilia. Questa etichetta non è solo vino, è un oggetto di design: presentata in una veste esclusiva “Gold”, simbolo di eleganza e vitalità, incarna perfettamente lo stile iconico della maison di moda.
Ma la vera magia è all’interno. Bollicina Gold è un raro Brut Rosé da Nerello Mascalese, il vitigno principe dell’Etna e dei territori vulcanici siciliani. Proprio questi suoli conferiscono al vino un’inconfondibile mineralità che lo rende unico nel panorama delle bollicine italiane.
Note di degustazione
Affascina fin dal primo sguardo con il suo colore rosa antico attraversato da preziosi riflessi dorati, in perfetta armonia con l’eleganza della bottiglia. Al naso svela un bouquet raffinato dove le note fragranti di crosta di pane si intrecciano a sentori fruttati di agrumi e ribes, anticipando un sorso di grande equilibrio. In bocca si rivela avvolgente e cremoso, sostenuto da una spiccata freschezza e da una lunga persistenza gustativa che conferma la sua nobile origine vulcanica.
Provenienza: Italia, Sicilia
Denominazione: Sicilia Doc Nerello Mascalese Vino Spumante Rosé
Vitigno: Nerello Mascalese 100%
Annata: 2019
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 36 mesi sui lieviti + 2 mesi in bottiglia
Abbinamenti: a tutto pasto, perfetto con tartare di pesce e crudi di mare, prosciutto crudo di alta stagionatura o crostacei alla piastra
Premi/Punteggi: 90/100 Luca Maroni, 91/100 Vinous (2018), 90/100 Robert Parker (2018)
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