Bricco Appiani 2007 – Flavio Roddolo

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Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Langhe Rosso

Vitigno: Cabernet Sauvignon

Annata: 2007

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento: Lungo invecchiamento in barrique

Abbinamenti: Carni Rosse, Formaggi e Risotti

29,90

Esaurito

Flavio Roddolo è un vignaiolo d’altri tempi, un vero contadino di Langa, e, allo stesso tempo considerato un genio della viticultura. Introverso, ma deciso, come i suoi vini artigianali, che produce in appena 30.000 bottiglie/anno.

Uno dei 10 migliori produttori d’Italia secondo Andrea Scanzi nel celebre libro “Elogio dell’invecchiamento” che definisce questo Bricco Appiani come “un piccolo esempio di perfezione terrena“.

I vini di Flavio Roddolo spesso lasciano senza parole” (Intravino)

Note di degustazione

Il Bricco Appiani è un cabernet sauvignon in purezza prodotto in appena 2.700 bottiglie.
Rosso granato impenetrabile, al naso presenta profumi di  sottobosco, ribes, cassis, cioccolato, caffè, grafite.
Il sorso è avvolgente, soffice, il finale lungo e vellutato.

Peso 1 kg
Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico

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