Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2016 – Domaine d’Elise

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Provenienza: Francia, Borgogna

Denominazione: Chablis Premier Cru AOC

Vitigno: Chardonnay 100%

Annata: 2016

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 10 mesi sulle fecce fini

Abbinamenti: Pesce, crostacei, formaggi

 

 

29,00 26,90

Esaurito

Inimitabili, i vini di Chablis provengono da un terroir singolare che si rivela attraverso la loro purezza, la loro finezza, la loro perfezione. La loro freschezza e mineralità risvegliano i sensi e si sposano bene con i sapori. Scopri tutto il fascino di una grande denominazione della Borgogna.

Fréderic Prain ha creato un’azienda di successo mondiale: oggi, in particolare all’estero, tutti conoscono Domaine d’Elise. E lui, l’eclettico ingegnere parigino, innamorato della sua magione in mezzo al bosco che domina la vallata, ha fatto fortuna a Chablis. Niente Grands Crus, ma, nonostante ciò, ha cercato, nel tempo, di ottimizzare al meglio le sue selezioni.

Il Vino

Chablis elegante e raffinato, dalle note minerali gessose su un tessuto fresco di frutta a polpa bianca, accenti di agrume nella scorza di limone e arancia, chiude con quel tocco boisé di grande classe e piacevolezza.

Abbinamenti

Perfetto sulla cucina di pesce, in particolare con filetto di ombrina alle olive taggiasche e salsa al vino bianco.

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Bianco

Regione

Francia | Borgogna