Chablis 2017 – Domaine d’Elise

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Provenienza: Francia, Borgogna

Denominazione: Chablis AOC

Vitigno: Chardonnay 100%

Annata: 2017

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 10 mesi sulle fecce fini

Abbinamenti: Pesce, crostacei, formaggi

 

 

17,99

Esaurito

Inimitabili, i vini di Chablis provengono da un terroir singolare che si rivela attraverso la loro purezza, la loro finezza, la loro perfezione. La loro freschezza e mineralità risvegliano i sensi e si sposano bene con i sapori. Scopri tutto il fascino di una grande denominazione della Borgogna.

Fréderic Prain ha creato un’azienda di successo mondiale: oggi, in particolare all’estero, tutti conoscono Domaine d’Elise. E lui, l’eclettico ingegnere parigino, innamorato della sua magione in mezzo al bosco che domina la vallata, ha fatto fortuna a Chablis. Niente Grands Crus, ma, nonostante ciò, ha cercato, nel tempo, di ottimizzare al meglio le sue selezioni.

Il Vino

Fresco, preciso, finemente gessoso e invitante, richiama profumi di fiori bianchi con leggeri tocchi vegetali. Al palato é polposo nella frutta gialla, con un finale armonico e minerale.

Abbinamenti

Perfetto per una cena di pesce o un piatto di molluschi

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Bianco

Regione

Francia | Borgogna