Champagne Extra Brut Millesime 2010 – Fleury

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Un’annata eccezionale, che ha dato origine ad un vino complesso e strutturato. Al naso si possono percepire note di frutta matura come pesca, mela e pera, accompagnate da sentori di agrumi e spezie. In bocca è fresco e vibrante, con una buona acidità che si fonde armoniosamente con la sua morbidezza. Il retrogusto è lungo e persistente, con note di mandorla e una piacevole sensazione di salinità.

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Fleury è una prestigiosa maison di Champagne, situata nella regione della Champagne-Ardenne in Francia, che ha saputo distinguersi nel panorama vitivinicolo internazionale grazie alla sua filosofia di produzione totalmente incentrata sulla naturalità. Fondata nel 1895, Fleury è stata una delle prime aziende della regione a introdurre i sistemi di coltura biologica già nel 1962, mentre nel 1989 ha completato la transizione al metodo biodinamico, diventando una delle prime aziende di Champagne a farlo. L’utilizzo di queste tecniche di coltivazione rispettose dell’ambiente consente di ottenere uve di alta qualità, dalle quali nascono champagne unici e di grande personalità. Grazie alla sua grande attenzione alla sostenibilità ambientale e alla produzione naturale, Fleury rappresenta un’opzione ideale per gli amanti del champagne biologico e biodinamico.

Il vino

Provenienza: Francia, Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

 Annata: 2010

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Affinamento:  almeno 60 mesi sui lieviti

Abbinamenti: a tutto pasto, antipasti, carni bianche, grigliate e fritture di pesce, frutti di mare, formaggi freschi.

 

 

Peso 1 kg
Annata

2010

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Champagne

Filosofia Produttiva

Biodinamico, Biologico, Lieviti indigeni, Naturale, Senza solfiti aggiunti

Dosaggio

Extra Brut

Allergeni

Solfiti