Champagne “Les Mayeux” Extra Brut – Gilbert Leseurre

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Cuvée potente ed elegante, dotata di incisività e freschezza e di una materia prima strutturata ed impattante. Voluttuoso e di grande personalità!

 

62,90

3 disponibili

Gilbert Leseurre e la moglie Nathalie possiedono 7ha di vigne nell’Aube, nei pressi di un villaggio piccolissimo con 162 abitanti: 80% Pinot Noir, 10% Meunier e 10% Chardonnay. Hanno sempre esportato i loro Champagne, ecco perché non sono così conosciuti, ma la qualità di tutta la gamma va ben oltre le aspettative. La produzione è di sole 30.000 bottiglie. Gilbert è alla quarta generazione ed è stato lui che ha deciso, nel 1979, di cominciare a produrre con il proprio nome il suo Champagne

Il vino

La vinificazione ha luogo metà in acciaio e metà in barrique di rovere da 300 litri per questo brillante Blanc de Noirs proveniente da un vigneto con età media di 45 anni.

Provenienza: Francia, Champagne

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: 100% Pinot Noir

 Annata: N.V.

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 36 mesi sui lieviti

Abbinamenti: A tutto pasto, accompagna particolarmente salmone affumicato e sushi

 

Peso 1 kg
Annata

Non millesimato

Colore

Bianco, Spumante

Regione

Francia | Champagne

Filosofia Produttiva

Artigianale

Allergeni

Solfiti