Esplora l’eleganza di Château Laffitte Carcasset, incastonato su un altopiano di ghiaia a Saint-Estèphe. Questo vigneto, classificato come come Cru Bourgeois e esteso su 35 ettari, ha radici che risalgono al XVIII secolo, quando Joseph Laffitte, Procuratore del Re a Bordeaux, lo creò su richiesta di un monastero. Qui nasce un vino di straordinaria delicatezza, noto per il suo bouquet fruttato e raffinato, accompagnato da una struttura elegante che rispetta la morbidezza e l’armonia del palato.
Dal 2016, la gestione di questo dominio è affidata a Pierre Rousseau e alla sua famiglia. I 35 ettari di vigneto sono prevalentemente dedicati prevalentemente al Cabernet Sauvignon, conferendo ai vini di Château Laffitte Carcasset quel tipico stile di Saint-Estèphe: complessità, note fruttate e una solida struttura tannica che promette un invecchiamento eccellente.
Il vino
Provenienza: Francia, Bordeaux, Saint-Estèphe
Denominazione: Saint-Estèphe Cru BourgeoisAOC
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Annata: 2016
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in serbatoi d’acciaio di diverse capacità
Abbinamenti: partner perfetto di carni rosse, sughi complessi e formaggi maturi
Premi/Punteggi: 93/100 Robert Parker, 91/100 VertdeVin, 90/100 Falstaff, 1 Etoile Guide Hachette des Vins
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