Chianti Classico DOCG 2016 – Castell’in Villa

, , ,

Il Chianti Classico di Castell’in Villa ha i profumi del Sangiovese e allo stesso tempo quelli della terra; è speziato e presenta tracce selvatiche del terroir in un uvaggio bellissimo. Un Chianti Classico anomalo,  concentrato, che trarrà moltissimi vantaggi dall’invecchiamento.

 

26,90

Disponibile

COD: SKU1848PA-16 Categorie: , , , Tag: , ,

Castell’in Villa è un borgo medioevale, che risale al 1200, quando era una comune nel distretto di Siena. La torre medievale in sasso è la casa della Principessa Coralia Pignatelli della Leonessa, l’attuale proprietaria. La cantina sorge negli anni 60, il primo Chianti Classico prodotto al 1971. L’incontro con Tachis, seguito da studi approfonditi in enologia e l’esperienza sul campo, hanno portato la principessa negli anni 80 a produrre delle bottiglie uniche nel panorama del Chianti Classico, dotate di enorme complessità e straordinaria longevità. Oggi l’azienda è un punto di riferimento per tutta la regione.

Il Vino

Il Castell’in Villa Chianti Classico è un complesso uvaggio dei vigneti diversi. Il vino è maturato in botti classiche di Chianti Classico per 12 mesi, più almeno 18 mesi in bottiglia.

 


Provenienza: Italia, Toscana, Chianti

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata: 2016

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere + 18 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, primi di terra, formaggi

 Premi/Punteggi: 90/100 CellarTracker

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Lieviti indigeni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.