Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna di Sessina” 2016 – Dievole

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Vigna di Sessina è un Chianti Classico di altissima gamma, dal profumo intenso con spiccati aromi di frutta rossa matura unite a leggere note floreali di viola mammola appassita. Un bouquet arricchito anche da note speziate. Al palato molto elegante: l’incredibile freschezza accompagna un tannino vino, maturo e nobile, di notevole profondità e ricchezza sensoriale. Ottimo finale persistente ed equilibrato.

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Dievole è un angolo di Toscana noto da sempre per essere un piccolo paradiso terrestre. Qui il dialogo tra natura e uomo non si è mai interrotto e il motivo lo spiega il nome stesso: la radice del nome Dievole, infatti, si può far risalire al significato di “Dio vuole”.

L’azienda agricola Dievole si estende su un’area di 600 ettari nel territorio del Chianti Classico a Vagliagli, a circa 12 km a nord di Siena.

A partire dal piccolo borgo e dall’antica Villa Dievole che domina la vallata da suoi 450 metri, la tenuta scende verso sud/est in morbide colline fino a circa 300 metri di altezza.

Circa 150 degli ettari di proprietà sono coltivati a vigne, per lo più Sangiovese: nel 2014 ha avviato il percorso di conversione a biologico, concludendolo completamente nel 2020.

Un lungo viale di cipressi porta al cuore della Tenuta e da lì si apre un panorama tipicamente toscano dove le strade bianche e i boschi si alternano agli ulivi, alle vigne e ai casali.

È un paesaggio indimenticabile dove natura, storia, cultura, insieme al lavoro dell’uomo nei secoli, esprimono una bellezza che incanta il mondo.

Qui vino e olio extravergine di oliva vengono prodotti da quasi 1000 anni, in un contesto ricco di storia e tradizioni secolari.

 

Il Vino

Vigna di Sessina nasce dalla migliore selezione delle uve dell’omonimo vigneto all’interno della proprietà di Dievole. Il suolo, ricco di scheletro, ha origine da un’arenaria conosciuta come “Macigno”, che dona al vino eleganza e freschezza uniche.

Provenienza: Italia, Toscana, Chianti

Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata: 2016

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 17 mesi in botti di rovere francese non tostate da 41H + minimo 12 mesi in bottiglia

Abbinamenti: : Bistecca alla fiorentina e carni rosse in generale, primi di terra, formaggi

 Premi/Punteggi: 95/100 Robert Parker, 93/100 Wine Spectator, 92/100 Falstaff, 96/100 Doctor Wine, 91/100 James Suckling, 92/100 Wine Enthusiast, 91/100 Veronelli

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Biologico non certificato

Allergeni

Solfiti