Chianti Classico Riserva DOCG 2016 – Val Delle Corti

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A Val delle Corti la Riserva viene prodotta solo nelle grandi annate e con le migliori uve Sangiovese, selezionate dai vigneti più vecchi del podere. Le Riserve sono molto adatte all’invecchiamento, arrivando con gli anni ad esprimere la quint’essenza del Sangiovese chiantigiano: alta mineralità, freschezza di frutto e grande eleganza. Un Chianti che scriverà la storia!

“Un capolavoro” – Gambero Rosso

36,90

Disponibile

Giorgio Bianchi nel 1974 si trasferì con la famiglia da Milano a Radda, realizzando il sogno della sua vita : vivere in campagna ed imparare a fare il vino. La sua fu una scelta coraggiosa, allora il Chianti era meraviglioso e selvaggio, ma economicamente molto indietro e non esistevano né viticoltura né turismo di qualità – salvo poche eccezioni. Con passione e tanta fatica, affiancato dalla moglie Eli, ristrutturò il podere da anni in abbandono, ripiantò le vigne, costruì una piccola cantina. Dal 1999, anno della sua prematura scomparsa, l’azienda è portata avanti dal figlio Roberto e dalla moglie Lis, che hanno saputo svilupparne le potenzialità e portarne la produzione vitivinicola a livelli di riconosciuta eccellenza.

“Passione, competenza, sensibilità agronomica, grande dedizione e un rispetto totale per il terrior e per l’ambiente fanno di questa cantina una delle nostre preferite di Toscana.” – Slow Wine

Il vino

“Un capolavoro. Difficile e forse inutile usare altri termini per la Riserva ’16 di Roberto Bianchi. Un vino che profuma di umori di cantina e in bocca è quanto di più fedele all’idea che abbiamo di Radda e del sangiovese del Chianti Classico in genere. Bocca di clamoroso sapore e lunghezza.” – Gambero Rosso

Provenienza: Italia, Toscana, Chianti

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata: 2016

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 24 mesi in barriques e tonneaux vecchi + 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti: primi di terra, carni rosse, formaggi maturi

Premi/Punteggi: 3/3 Gambero Rosso, 92/100 WinesCritic, Corona – Vini Buoni D’Italia, Corona del pubblico – Vini Buoni D’Italia

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biodinamico, Biologico non certificato, Lieviti indigeni