Chianti Colli Senesi DOCG ‘Caspagnolo’ 2021 – Villa Poggio Salvi

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Vino storico per la regione Toscana, si presenta di facile beva, con un sapore caldo, ben equilibrato, con armoniosa rotondità nei tannini, profumo fruttato con note di ribes e mammola e dal colore rosso rubino brillante. Pronto subito, è adatto a un largo impiego negli abbinamenti gastronomici.

“Armonia e succosità davvero brillante e moderna.” – WinesCritic

9,50

12 disponibili

Villa Poggio Salvi deve il suo nome alla felice posizione sul versante Sud di Montalcino che guarda il mare Tirreno. L’aria pulita, i profumi che arrivano dai folti boschi di lecci che circondano l’Azienda e dalla macchia mediterranea, hanno attirato qui, fin dall’antichità le genti che provenivano dalla Maremma.

Poggio Salvi, appunto, il “Poggio della Salute” in quanto considerato da sempre zona salubre e pura, dove già nei secoli scorsi la gente trovava rifugio per allontanarsi dalle zone più insalubri infestate da malattie. Negli Archivi Storici del Comune di Montalcino questo luogo era noto già nel 1500 per vini che andavano ad arricchire le mense dei personaggi più prestigiosi.

Oggi guidata con sapiente maestria da Jacopo Biondi Santi,  Villa Poggio Salvi è una delle cantine di riferimento di tutta la Toscana.

Il vino

Da un blend di Sangiovese e piccole quantità di Merlot provenienti dai vigneti dell’azienda.

Provenienza: Italia, Toscana, Chianti

Denominazione: Chianti Colli Senesi DOCG

Vitigno: Sangiovese 90%, Merlot 10%

Annata: 2021

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in acciaio + 4 mesi in bottiglia

Abbinamenti:  Primi piatti di terra, arrosti di carni, formaggi semi stagionati

Premi/Punteggi: 91/100 WinesCritic (2020), 89/100 James Suckling (2019)

Peso 1 kg
Annata

2021

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

Allergeni

Solfiti