CinqueTerre DOC 2016 – Forlini Cappellini

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Viticultura “supereroica” per questo CinqueTerre di estrema finezza e pulizia. Un bellissimo bianco artigianale, che profuma di macchia mediterranea, agrumi e note salmastre. In bocca la sapidità fa da padrone, in un sorso verticale, profondo e dal grande equilibrio.

 

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Forlini Cappellini è una piccola azienda familiare, ubicata nel comune di Riomaggiore, meritevole di menzione come una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di La Spezia. I vini dell’azienda Forlini Cappellini risultano essere rappresentativi dell’eccellenza produttiva della regione Liguria. Un ettaro di terrazzamenti scoscesi, per poche miglialia di bottiglie prodotte. Più che di viticultura eroica si tratta di viticultura “supereroica”.


Il vino

Provenienza: Italia, Liguria, Cinque Terre

Denominazione: CinqueTerre DOC

Vitigno: Bosco, Vermentino, Albarola

Annata: 2016

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

 Affinamento: in acciaio

Abbinamenti: Pesce alla griglia, crostacei in salsa

 

 

 

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Bianco

Regione

Italia | Liguria

Filosofia Produttiva

Viticultura eroica

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