Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2015 – ‘A Vita

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Dalla vigna più vecchia, tra le colline del Cirò esposte a Nord, provengono le uve di Gaglioppo selezionate per la Riserva. Morbido, avvolgente, sapido e minerale. Un vino fiero, bevibile e di grande carattere. Un grande Cirò, affascinante ed autentico figlio della sua terra. Prodotto in sole 3.000 bottiglie.

27,00 24,89

Esaurito

“Per noi essere vignaioli significa agire con responsabilità sul territorio, favorire la biodiversità, rispettare i tempi lenti propri dell’agricoltura”. Questa la filosofia di Francesco e Laura, un calabrese e una friulana, che, uniti dalla passione per la natura e l’arte, fondano insieme la cantina ‘A Vita, che nel dialetto calabrese indica la vite, la pianta dell’uva con cui i loro vini mantengono un legame profondo. Viticultura biologica, vigne antiche dalle basse rese, lunghi affinamenti creano dei vini unici, che ne fanno una delle realtà più interessanti del panorama vinicolo calabro.

Il Vino

Provenienza: Italia, Calabria

Denominazione: Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC

Vitigno: Gaglioppo 100%

Annata: 2015

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere

Abbinamenti: Per la sua struttura, accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati

Premi/Punteggi: Vino Slow – Slowine

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Calabria

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico, Lieviti indigeni, Vignaioili indipendenti

Allergeni

Solfiti