Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC “Etichetta Storica” 2016 – Scala

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La riserva del Cirò Scala è un grande vino rosso. Profuma di spezie e frutti rossi in confettura, con note di liquirizia, e toni balsamici, mentre il sorso è generoso, caldo, morbido e ammaliante.

14,90

Disponibile

COD: SKU1098PA-16 Categorie: , , , Tag: , , , , ,

Azienda storica, agricoltori fin dal xvii secolo, ha dedicato molto impegno alla coltivazione dei vigneti ed ha sempre prodotto dei “vini cirò” selezionati e raffinati dal lontano 1949. Dalla coltivazione della vite alla lavorazione e all’invecchiamento del Vino, l’Azienda Scala cura attentamente le fasi del proprio prodotto che mira non tanto alla quantità, ma soprattutto alla qualità eccellente di un Vino Calabrese che vuole distinguersi. L’Azienda Scala coltiva 18 ha di vigneti, per una produzione complessiva che, a regime, può arrivare fino a 100.000 bottiglie, puntando soprattutto su vitigni autoctoni (Gaglioppo, Magliocco, Nerello, Mantonico, Greco) su terreni pianeggianti e collinari, con sistema di impianto a spalliera ed alberello, di medio impasto argilloso-sabbioso, creando vini dalla spiccata “personalità” senza rinunciare alla propria specificità.

Il Vino

Provenienza: Italia, Calabria

Denominazione: Cirò Classico Superiore Riserva DOC

Vitigno: Gaglioppo 100%

Annata: 2016

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12-16 mesi in vasi vinari in muratura + 6-12 mesi in barrique

Abbinamenti: Arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

 

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Calabria

Filosofia Produttiva

Biologico, Vignaioili indipendenti

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