Dolcetto d’Alba DOC 2019 – Cascina Fontana

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Eletto dal New York Times tra i migliori vini al mondo sotto i $20, il Dolcetto di Cascina Fontana è un vino schietto e diretto, che offre deliziosi sapori di frutti di bosco croccanti, in un sorso succoso e saporito, dalla grande bevibilità.

14,00 11,90

Esaurito

Cascina Fontana è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata sulle colline delle Langhe del Barolo, nei pressi di Alba, in Piemonte. Zona di rara bellezza paesaggistica, facente parte del patrimonio dell’UNESCO, dipinta da colline ricamate con vigneti e paesi dominati da imponenti castelli medioevali, da cui si possono ammirare splendidi panorami sulle vallate sottostanti.

E’ qui, su queste terre vocate alla produzione del vino, che la famiglia Fontana coltiva 5 ettari di vigneti di proprietà e produce i grandi vini del territorio da sei generazioni. Oggi Mario Fontana prosegue la tradizione coltivando i vitigni tipici delle Langhe: il dolcetto, il barbera e il nebbiolo.

A partire dal 2015 Mario ha dato via alla sua prima sperimentazione di vinificazione senza solfiti aggiunti di un nebbiolo da vigneti a La Morra e Castiglione Falletto. Un rosso di pronta beva che punta sulla freschezza, capace di rivelare nel tempo grande eleganza e complessità, un vero vino Triple “A”

Il vino

Colore rosso rubino vivo con riflessi porpora, al naso rivela un bouquet intenso di susina e frutti di bosco freschi e croccanti che si ritrovano al palato, sostenuti da un leggero tannino e da finale sapido.

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC

Vitigno: Dolcetto 100%

Annata: 2019

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in vasche di acciaio

 Abbinamenti: bagna cauda, antipasti, salumi, piatti di terra, formaggi freschi

 Premi/Riconoscimenti: 20 Best Wines under $20 – New York Times

 

 

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

Filosofia Produttiva

Artigianale, Lieviti indigeni