A detta di molti, Pietracupa produce i migliori vini bianchi d’Italia. La peculiarità è che la cantina è nata amatorialmente, per il solo fabbisogno familiare e Sabino Loffredo, che la gestisce da autodidatta, fa tutto di testa propria, senza avvalersi di consulenze enologiche. Di fatto l’Irpinia è il territorio più vocato per la produzione dei grandi vini campani, sia rossi che bianchi. Ma se focalizziamo l’attenzione sui soli bianchi allora dire che da qui provengono le migliori bottiglie d’Italia non è affatto azzardato. Osiamo dire che questa è la Borgogna del Mediterraneo, che della prima ha i profumi freschi e minerali, l’acidità affilata, il potenziale di invecchiamento, mentre della seconda ha il calore, la rotondità, la morbidezza. Il meglio dei due mondi.
Il vino
Un vero fuoriclasse, che parla la stessa lingua dei milgiori bianchi europei. Un Greco tridimensionale, strutturato, complesso, di estrema precisione stilistica. Un vino straordinario che milgiorerà ulteriormente con l’invecchiamento. E ad un prezzo incredibilmente basso per la sua immensa qualità. Un must per gli amanti del vino bianco.
Abbinamenti
Primi piatti e zuppe di pesce, crostacei e frutti di mare grigliati, carni bianche.
Provenienza: Italia, Campania, Irpinia
Denominazione: Greco Di Tufo DOCG
Vitigno: Greco 100%
Annata: 2010
Alcol: 13%
Formato: 0,75 L
Affinamento: in acciaio e bottiglia
Abbinamenti: Carni bianche, pesce, formaggi freschi
Premi/Punteggi: 95+/100 Robert Parker The Wine Advocate
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