Irpinia Aglianico DOC “Serpico” 2004 – Feudi di San Gregorio

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Serpico è l’esemplificazione di un grande rosso campano. Al naso mostra innanzitutto note speziate accentuate di cannella, poi un po’ di lampone, liquirizia, caffè e cacao. Al palato tannino deciso e robusto, molta frutta succosa, note di ciliegie e more, equilibrato e dalla spiccata mineralità. Finale molto lungo.

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A detta di molti, Pietracupa produce i migliori vini bianchi d’Italia. Ma se ci soffermiamo anche sui rossi, allora è facile dedurre che non si tratta di predilezione per un colore, ma piuttosto di talento, passione, intuito, genio, terroir, tutte caratterstiche che fanno grande un produttore tout-court. La peculiarità è che la cantina è nata amatorialmente, per il solo fabbisogno familiare e Sabino Loffredo, che la gestisce da autodidatta, fa tutto di testa propria, senza avvalersi di consulenze enologiche. Di fatto l’Irpinia è il territorio più vocato per la produzione dei grandi vini campani, sia rossi che bianchi. Osiamo dire che questa è la Borgogna del Mediterraneo, che della prima ha i profumi freschi e minerali, l’acidità affilata, il potenziale di invecchiamento, mentre della seconda ha il calore, la rotondità, la morbidezza. Il meglio dei due mondi.

Il vino

Provenienza: Italia, Campania, Irpinia

Denominazione: Irpinia Aglianico DOC

Vitigno: Aglianico 100%

Annata: 2004

Alcol: 14%

Formato: 0,75 L

Affinamento: Minimo 18 mesi in barriques di rovere francese e botti da 50 hl di media tostatura + 12 mesi in bottiglia

Abbinamenti: arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati

 Premi/Punteggi: 91/100 Robert Parker Wine Advocate, 90/100 Falstaff Magazin

 

Peso 1 kg
Annata

2004

Colore

Rosso

Regione

Italia | Campania

Allergeni

Solfiti