Irpinia Coda Di Volpe DOC 2016 – Di Prisco

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Provenienza: Italia, Campania, Irpinia

Denominazione: Irpinia Coda di Volpe DOC

Vitigno: Coda di Volpe 100%

Annata: 2016

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 4 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Carni bianche, pesce, formaggi freschi

 

12,50

Disponibile

Fondata nel 1994 con una piccola vigna di 2 ettari scarsi, la Cantina Di Prisco può oggi contare su 13 ettari di vigneti piantati nelle più vocate zone di produzione della Campania. I molteplici premi e riconoscimenti ricevuti testimoniano la qualità della produzione e il rispetto del territorio.

Note di degustazione

Vitigno diffuso in Campania anche con il nome Falerna, Durante e Coda di Pecora. E’ coltivato da epoche remote ed è citato anche da Plinio nella “Naturalis Historia”.
Media la sua vigoria: il germogliamento la fioritura e la maturazione sono leggermente tardivi.
Il grappolo è lungo e l’acino è piccolo e regolare. Il vino ha una buona gradazione alcolica, buoni profumi fruttati, sapore asciutto e vivace.

 

Annata

2016

Colore

Bianco

Regione

Italia | Campania

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