Langhe Nebbiolo DOC “Filari Corti” 2015 – Brandini

, , , , , ,

Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: Nebbiolo 100%

Annata: 2015

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in botti grandi

 Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati

 Premi/Punteggi: 2/3 Gambero Rosso

 

21,90

6 disponibili

Cantina giovane e dinamica in una realtà tradizionalista come quella del Barolo che ha già fatto molto parlare di sè, ottenendo vari premi e riconoscimenti internazionali. Società che unisce Oscar Farinetti, patron di Fontanafredda e Eataly a Joe Bastianich, che oltre ad essere un masterchef di successo, con ristoranti stellati intorno al mondo, possiede già alcune cantine in Italia. La filosofia produttiva si racchiude nell’acronimo OHB: Organic Human Barolo. Vino pregiato prodotto da persone e sentimenti, seguendo un disciplinare biologico certificato.

I vigneti in proprietà sono nella zona del BAROLO DOCG e si estendono per 14 ettari nei comuni di La Morra e Serralunga d’Alba. Dal 2015 ha selezionato uva NEBBIOLO DA BAROLO nel comune di SERRALUNGA D’ALBA nel famosissimo CRU CERRETTA.

Note di degustazione

Da uve selezionate dal Cru Cerretta, al naso il Nebbiolo di Brandini offre note di rosa e violetta mescolate con accenti balsamici e menta. Al palato è corposo, piacevole e avvolgente

Abbinamenti

I partner alimentari ideali per questo Nebbiolo sono carni bianche e formaggi a pasta dura di media stagionatura, ma possono essere bevuti, come ama dire Brandini … ‘Con tutto … e con chiunque tu voglia’.

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Piemonte

Filosofia Produttiva

Biologico