Marche Rosso IGT “Ergon” 2015 – Borgo Paglianetto

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Dalla selezione delle migliori uve aziendali, qui l’acidità inconfondibile del Sangiovese è bilanciata dalla morbidezza del Merlot, mentre la Lacrima completa il quadro di grande equilibrio apportando tipicità e riconoscibilità del territorio. Un rosso marchigiano caldo e appagante, dalla buona struttura e fine eleganza che vanta inoltre un notevole potenziale di invecchiamento.

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Localizzata nel cuore delle Marche e della zona di produzione del Verdicchio di Matelica DOC, l’azienda Borgo Paglianetto nasce nel 2008 dalla passione di 5 soci provenienti da settori e professionalità diverse, ma unite dall’amore per il vino e per questo grande territorio. Una scommessa che si sta dimostando vincente anno dopo anno, e che sta ottenendo notevoli successi di critica e di pubblico.

I vigneti sorgono in una vallata chiusa e vantano una particolarità unica: esposizione nord-sud, il che consente una perfetta crescita e maturazione delle uve, garantendone la dolcezza del frutto assieme ad impressionante freschezza e sapidità.

I vini sono prodotti in regime biologico certificato, e ci hanno colpiti per come incarnano la pura e tipica espressione del Verdicchio di Matelica, pur mostrando un carattere proprio. Se i bianchi sono di pregevole fattura, non sono certo da sottovalutare i rossi, che conquistano il palato con un’affabile morbidezza unita ad un tocco di rusticità.

I vini di Borgo Paglianetto ci piacciono perchè sono vini trasversali, capaci di incantare il navigato sommelier così come l’inesperto principiante. Insomma, sono vini fatti per essere bevuti e goduti da tutti e, cosa non da poco, ad un prezzo davvero imbattibile se rapportato alla qualità.

Il Vino

Il nome “Ergon” deriva dal latino e significa “opera”, “forza”,”azione” ed è ispirato da questi concetti che simbolizzano la fertilità e l’energia.

Provenienza: Italia, Marche, Matelica

Denominazione: Marche Rosso IGT

Vitigno: 50% Sangiovese, 35% Merlot, 15% Lacrima

Annata: 2015

Alcol: 14%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 6 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia

Abbinamenti: primi piatti di terra, carni rosse, selvaggina, formaggi maturi

 

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Marche

Filosofia Produttiva

Biologico, Lieviti indigeni

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