Metodo Classico “Sessanta” Pinot Nero Dosaggio Zero – Luca Bellani

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Come il nome suggerisce, questo splendido spumante affina sui lieviti per ben 60 mesi, un periodo che conferisce profondità e finezza. Il risultato è un perlage fine e persistente, che accompagna un bouquet aromatico ricco di note di frutta matura, con un finale piacevolmente citrino. Al palato, il Sessanta si presenta cremoso, ampio e di grande equilibrio, con un finale sapido, minerale e fruttato che invita a un nuovo sorso.

22,90

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Una storia di vino dal 1905: la passione della famiglia Bellani

La storia dell’azienda vitivinicola Bellani comincia nel 1905, quando Giovanni Bellani, bisnonno dell’attuale proprietario Luca, acquista i primi vigneti tra Mornico Losana e Oliva Gessi, nel cuore dell’Oltrepò Pavese. Da allora, quattro generazioni hanno custodito e tramandato una profonda passione per il vino, unendo tradizione e innovazione.

Oggi l’azienda porta avanti un’agricoltura sostenibile, fondata sul rispetto della natura e del prodotto. Le pratiche colturali seguono principi naturali, con un uso estremamente limitato di agenti chimici, sempre scegliendo soluzioni a basso impatto ambientale.

Ogni vigneto è stato selezionato con cura in base alle caratteristiche del suolo. A Oliva Gessi, con i suoi terreni gessosi e calcarei, crescono uve di Riesling, Pinot Grigio e Pinot Bianco. Mornico Losana, invece, con i suoi suoli marnosi, è il luogo ideale per Pinot Nero e Chardonnay.

I vini firmati Luca Bellani si distinguono per eleganza e personalità, sorprendendo ogni anno con qualità sempre più elevate. Frutto di un profondo legame con il territorio e di una filosofia produttiva che mette al centro la purezza dell’uva, rappresentano al meglio l’anima autentica dell’Oltrepò.

Il Vino

Provenienza: Italia, Lombardia, Oltrepò Pavese

Denominazione: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio zero

Vitigno: Pinot Nero 100%

Annata: N.V.

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 60 mesi sui lieviti

Abbinamenti: Antipasti, tagliere di salumi, perfetto con crudi di pesce, crostacei, formaggi freschi o piatti delicati della cucina vegetariana.

 

Peso 1 kg
Colore

Bianco, Spumante

Regione

Italia | Lombardia

Dosaggio

Zero

Filosofia Produttiva

Artigianale, Lieviti indigeni, Naturale

Allergeni

Solfiti