Muscadet Sevre et Maine sur lie “Les Vieilles Vignes” 2016 – Château de la Ragotière

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Provenienza: Francia, Valle della Loira

Denominazione: Muscadet Sevre et Maine

Vitigno: Melon de Bourgogne 100%

Annata: 2016

Alcol: 13%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 10 mesi sui lieviti fini

Abbinamenti: Frutti di mare, crostacei, formaggi

 Premi/Punteggi: 92/100 Wine Enthusiast

 

 

17,00 14,90

Esaurito

I fratelli Couillaud producono vini di alta qualità della Valle della Loira sui loro vigneti di famiglia: Château la Ragotière. Un’idea pazza al momento dell’acquisizione della tenuta, nel 1978, ma con un concetto molto a loro immagine, audace e determinato.

I loro bianchi sono eccezionali, Muscadets, Chardonnay e Sauvignon osannati dalla stampa specializzata. I metodi di coltivazione per un’agricoltura sostenibile sono la preoccupazione principale e l’elemento cardine per l’azienda, che è membro di Terra Vitis, associazione che unisce e certifica produttori di varie regioni vinicole della Francia che si distinguono per l’uso di pratiche di coltivazione a basso impatto ambientale, nel totale rispetto della natura.

Il Vino

Qui è il terroir a farla da padrone, conservando due criteri essenziali che danno un carattere unico al vino: il suolo composto di scisto e il clima temperato che apporta freschezza e finezza. I vigneti hanno tra i 40 e 60 anni. Il risultato è un bianco concentrato e ricco, molto sapido ed elegante, che si presta particolarmente a lunghi invecchiamenti.

Abbinamenti

È un vino che sembra essere nato per accompagnare il crudo di pesce, partner perfetto di crostacei e frutti di mare, ma anche grigliate di pesce e carni bianche.

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Bianco

Regione

Francia | Valle della Loira

Filosofia Produttiva

Biologico, Terra Vitis

Allergeni

Solfiti