Paleo Rosso 2005 – Le Macchiole

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Provenienza: Italia, Toscana, Bolgheri

Denominazione: Toscana IGT

Vitigno: Cabernet Franc 100%

Annata: 2005

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 18 mesi in barriques

Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi

Premi/Punteggi: 96/100 Veronelli, 95/100 Wine & Spirits, 93/100 Wine Spectator, 5/5/ AIS, 93/100 Luca Gardini, 93/100 Robert Parker

95,00 79,90

Esaurito

Senza dubbio l’area di Bolgheri è una vera miniera di vini top italiani. Riuscire a distaccarsi in mezzo a mostri sacri della viticultura nazionale non è certo facile, ma ci è riuscita con tutto merito, ed in tempi brevi, Cinzia Merli e la sua cantina Le Macchiole. Bordeaux rappresenta il punto di riferimento e l’obiettivo per quanto riguarda lo stile e la qualità dei suoi vini, e si può tranquillamente affermare che l’obiettivo non solo è stato raggiunto, ma forse anche superato. Il suo Merlot Messorio ha ottenuto gli ambiti 100 punti da Wine Spectator e il suo Paleo Rosso, cabernet franc in purezza è divenuto uno dei più celebri della categoria.

24 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico in una delle zone vinicole più vocate al mondo ed una sapiente unione di professionalità, talento, passione, cura dei dettagli. Il risultato: vini da sogno.

Il vino

Cabernet Franc in purezza, il Paleo rosso è probabilmente il vino più emblematico delle Macchiole. Una versione mediterranea dello Château Cheval Blanc per Robert Parker, meraviglioso per Wine Spectator e dotato di una purezza olfattiva cristallina per il Gambero Rosso, è uno dei grandi esponenti della varietà Cabernet Franc, che a Bolgheri conta sulle condizioni climatiche per essere perfettamente matura , senza il carattere vegetale di altre regioni. Un supertuscan monumentale.

Abbinamenti

Accompagna in modo perfetto carni rosse, selvaggina, formaggi maturi.

Peso 1 kg
Annata

2005

Colore

Rosso

Regione

Italia | Toscana

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