Piedirosso dei Campi Flegrei DOC “Settevulcani” 2020 – Salvatore Martusciello

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“La meraviglia di trovare pulizia e spinta vitale nel bicchiere di rosso ad un prezzo buono per tutte le tasche.  Un Piedirosso da bere a canna, senza perbenismi, tra i misteri di una terra fumante e irrequieta.” – Luciano Pignataro

“Servirebbe un neologismo a metà tra golosità e soddisfazione per descrivere i vini di Salvatore Martusciello” – Intravino

10,90

Esaurito

“Ecco, per me il vino perfetto dev’essere così: goloso, gastronomico e sfacciatamente bevibile.” – Antonio Tomacelli, Intravino

Dopo l’esperienza di Grotta del Sole, Salvatore Martusciello si mette in proprio e si lancia in una nuova avventura assieme a sua moglie Gilda. Il loro motto è “Vini di persistenza”, da contrapporre alle esperienze effimere che guidano i tempi moderni. Ma anche inteso come persistenza della loro storia e dei Campi Flegrei, dell’Agro Aversano e della Penisola Sorrentina. E per finire come persistenza sensoriale dei loro vini, che si fissano nella memoria di chi li apprezza, con personalità.

Vini ‘minori’ si dice, sconosciuti ai più, che non ammiccano sornioni, prodotti da uomini semplici e straordinari, che non vacillano sotto i colpi di un mercato che non li aiuta. Piccoli produttori che scrivono buone storie. Storie di tradizioni edi relazioni autentiche.

Il Vino

Il piedirosso trova una delle sue migliori espressioni nei Campi Flegrei dove, come la Falanghina, è allevato su piede franco.

E’ una delle varietà più antiche della Campania citate da Plinio il Vecchio nel suo Naturalis Historia.

Il nome deriva dal colore e dalla forma del raspo che in vendemmia diventando di colore rossastro ricordano i ‘piedi’ del colombo.

Il Piedirosso dei Campi Flegrei si caratterizza per i suoi profumi di piccoli frutti rossi e tra questi la mora, la marasca e la ciliegia.


Provenienza: Italia, Campania, Campi Flegrei

Denominazione: Piedirosso dei Campi Flegrei DOC

Vitigno: Piedirosso 100%

Annata: 2020

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 L

Affinamento: in acciaio

Abbinamenti: Pizza napoletana, carni rosse e bianche e pietanze di pesce più strutturate come zuppe di pesce, polipetti alla luciana, calamari ripieni

 

 

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Regione

Italia | Campania

Allergeni

Solfiti