Pinot Nero “Arfena” 2016 – Picchioni

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Un gran bel vino dai sentori di rosa appassita, tabacco e spezie. Il corpo è caldo e morbido, caratterizzato da un tannino abbondante, ma dolce ed elegante.

19,35

Esaurito

L’Azienda Agricola Picchioni Andrea è un fazzoletto di terra di dieci ettari ubicati nella piccola Valle Solinga su un versante collinare che volge a mezzogiorno e sul quale profonde venature di suolo sciolto, perfin ciottoloso, s’inerpicano in pendenze proibitive. Le interminabili giornate di irraggiamento estivo dispensano ai grappoli tutta l’energia occorrente ad un’adeguata maturazione, contendendo alla vite ogni stilla di pioggia.

I vini prodotti dalla nostra azienda sono dunque il risultato di un lavoro serio e rigoroso, di una costante attenzione ai valori dell’ambiente e della grande passione trasmessa ad ognuna delle bottiglie.

La storia inizia nel 1988 con il recupero di alcuni vigneti particolarmente vocati e ha assunto negli anni i contorni di una sfida, nella quale assai preziosa si è rivelata la collaborazione dell’enologo Giuseppe Zatti, iniziata nel 1995. Le vigne dell’azienda si adagiano sulle colline di Canneto Pavese, dove la famiglia coltiva la terra e produce vini nel massimo rispetto dell’ambiente. Da questa filosofia deriva la scelta di conversione al biologico.

Il Vino

Si presenta con colore rubino scarico brillante. Il naso è molto tipico, con sentori di piccoli frutti di bosco a bacca nera, spezie, cacao, fiori appassiti e una lieve nota balsamica. In bocca ha struttura ed eleganza, con trama tannica molto fine, armonia e finale lungo e nitido.

 

Provenienza: Italia, Lombardia, Oltrepò Pavese

Denominazione: Vino Rosso

Vitigno: Pinot Nero

Annata: 2016

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 12 mesi in barrique + 8 mesi in bottiglia

Abbinamenti: Selvaggina da piuma, agnello, capretto, risotto ai porcini e formaggi di capra a media stagionatura

 

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Lombardia

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico

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