Provincia di Pavia Rosso IGT “Barbacarlo” 2015 – Azienda Agricola Barbacarlo

, , , , ,

Provenienza: Italia, Lombardia, Oltrepó Pavese

Denominazione: Provincia di Pavia Rosso IGT

Vitigno: Croatina, Uva Rara, Vespolina %

Annata: 2015

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini

Abbinamenti: Carni rosse, lasagne, couscous

Premi/Punteggi: 91/100 Cellar Tracker

75,00 71,99

Esaurito

Lino Maga è um vigneron d’altri tempi, il suo vino ha fatto (e continua a fare) la storia dell’enologia nazionale, in particolar modo dell’Oltrepò Pavese. Precursore del fenomeno “cru” è stato il primo a valorizzare la territorialità del single vineyard. Barbacarlo è il nome della vigna ed anche un marchio registrato del vino da essa proveniente. I suoi vini, prodotti in maniera totalmente artigianale sono divenuti di culto, al punto chealtri viticoltori della zona hanno cominciato ad usare in etichetta la denominazione “Barbacarlo” come indicazione di sottozona (per la quale sono in corso battaglie legali). Ma il Barbacarlo è solo uno, un vero “Cru Monopole” d’Italia. Inimitabile, può invecchiare fino a 20 anni.

Abbinamenti

Carni rosse in umido o grigliate, affettati e salumi, paste al sugo, lasagne, couscous.

Peso 1 kg
Annata

2015

Colore

Rosso

Regione

Italia | Lombardia

Filosofia Produttiva

Artigianale, Biologico

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.