Provincia di Pavia Rosso IGT “Barbacarlo” 2016 – Azienda Agricola Barbacarlo

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Lino Maga è um vigneron d’altri tempi, il suo vino ha fatto (e continua a fare) la storia dell’enologia nazionale, in particolar modo dell’Oltrepò Pavese. Precursore del fenomeno “cru” è stato il primo a valorizzare la territorialità del single vineyard. Barbacarlo è il nome della vigna ed anche un marchio registrato del vino da essa proveniente. I suoi vini, prodotti in maniera totalmente artigianale sono divenuti di culto, al punto che altri viticoltori della zona hanno cominciato ad usare in etichetta la denominazione “Barbacarlo” come indicazione di sottozona (per la quale sono in corso battaglie legali). Ma il Barbacarlo è solo uno, un vero “Cru Monopole” d’Italia. Inimitabile, può invecchiare fino a 20 anni.

Il Vino

Provenienza: Italia, Lombardia, Oltrepó Pavese

Denominazione: Provincia di Pavia Rosso IGT

Vitigno: Croatina, Uva Rara, Vespolina

Annata: 2016

Alcol: 14,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: 8 mesi sulle fecce fini

Abbinamenti: carni rosse in umido o grigliate, affettati e salumi, paste al sugo, lasagne, couscous

Peso 1 kg
Annata

2016

Colore

Rosso

Regione

Italia | Lombardia