Riesling Auslese Ürziger Würzgarten 1996 – Schwaab-Kiebel

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Dal leggendario vigneto Ürziger Würzgarten, che produce tra i più affascinanti e longevi vini della Mosella, uno straordinario Riesling invecchiato ancora pieno di vita, con aromi esotici e speziati e un’affascinante terrosità. Una rarità da non lasciarsi sfuggire.

29,90

Disponibile

Schwaab-Kiebel è una tradizionale un’azienda a conduzione familiare situata nel villaggio di Ürzig, nel cuore della regione vinicola Mosella. Una tenuta di 5,5 ettari che produce alcuni dei meravigliosi Riesling tutti raccolti a mano. Le viti sono coltivate in alcuni dei vigneti più ripidi del mondo, in particolare il vigneto Ürzinger Würzgarten, troppo ripido per qualsiasi meccanizzazione o persino per i cavalli. La vinificazione avvienem come da tradizione, in vecchi fuders da 1000 litri.  I vini prodotti sono di altissima qualità, dotati di ricercata eleganza e sopratutto di una longevità fuori dal comune. Tuttavia Horst Schwaab-Kiebel sta ridimensionando l’attività della famiglia, quindi questi vini rappresentano l’ultima espressione di un’epoca passata; un’occasione per assaporare lo splendore del leggendario Mosel Riesling della tradizione.

Il Vino

Provenienza: Germania, Mosel

Denominazione: Franken Q.b.A.

Vitigno: Riesling 100%

Annata: 1996

Alcol: 7,6%

Formato: 0,75 L

Affinamento: in tradizionali botti di rovere da 1.200 litri (fuder)

Abbinamenti: frutti di mare, crostacei, formaggi freschi, cucina asiatica

 

Peso 1 kg
Annata

1996

Colore

Bianco

Regione

Germania | Mosella

Filosofia Produttiva

Viticultura eroica

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