Riesling Hochrain Smaragd 2019 – Weingut Rudi Pichler

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I vigneti che hanno fino a 40 anni consentono di ottenere un Riesling delicatamente fruttato e complesso con una mineralità tipica di questa posizione privilegiata di Wösendorf.

 

 

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Rudi Pichler è passato, negli anni, dall’essere un giovane produttore “di rottura”, all’essere annoverato tra i più rappresentativi della Wachau. La sua ricerca della pulizia estrema è stata in passato confusa con un’idea di modernismo, mentre nient’altro è che l’espressione della volontà di portare in bottiglia dei vini che siano pura espressione del vitigno e del terroir dal quale provengono, con la minima interferenza possibile da parte del produttore.

Il Vino

Provenienza: Austria, Wachau

Denominazione: Wachau DAC Hochrain Smaragd

Vitigno: Riesling 100%

Annata: 2019

Alcol: 12,5%

Formato: 0,75 L

Abbinamenti: Maiale, Pollame, Pesce Magro, Salumi, Piatti Vegetariani, Cucina Asiatica

 Premi/Punteggi: 96/100 Falstaff [2020]

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Bianco

Regione

Austria | Wachau

Allergeni

Solfiti