Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato “Arcana Bianca” 2010 – Terre Bianche

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Un bianco dal profumo intenso, minerale, ampio di agrumi e polpa bianca. Il suo sapore è fresco, sapido e persistente, di grande eleganza. Lungo potenziale d’invecchiamento.

 

17,50

Disponibile

L’Azienda nacque nel 1870 quando Tommaso Rondelli decise di impiantare i primi vigneti di rossese di Dolceacqua, vitigno esclusivo dell’estremo ponente ligure, in una regione dalla terra bianca, detta Terre Bianche. I fratelli Claudio e Paolo Rondelli, e Franco Laconi sono protagonisti dell’ampliamento aziendale negli anni 1980 – 1998 che ha consentito non solo un ulteriore e consistente aumento di produzione, sia quantitativo che qualitativo, ma anche l’ideale completamento dell’attività agricola con l’agriturismo. Dalla fine degli anni novanta Filippo ha sostituito il padre Claudio affiancandosi a Paolo e Franco nella conduzione dell’azienda. Da allora si è ulteriormente accresciuta la qualità dei vini, che sono arrivati ad ottenere i più importanti riconoscimenti.


Il vino

Questo vino è il risultato della vinificazione delle migliori uve Pigato. La selezione avviene tramite accurata scelta e limitazione della resa e una maturazione ottimale del grappolo. La vigna di provenienza è Terrabianca, zona di argilla bianca e marne blu che dona vini particolarmente minerali e sapidi.

Provenienza: Italia, Liguria

Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC

Vitigno: Pigato 100%

Annata: 2010

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

 Affinamento: in acciaio sulle fecce fini

Abbinamenti: Pesce alla griglia, crostacei in salsa

 

 

Peso 1 kg
Annata

2010

Colore

Bianco

Regione

Italia | Liguria

Filosofia Produttiva

Viticultura eroica