Luca Faccenda e Carolina Roggero sono da anni in prima linea nella piccola rivoluzione agricola del Roero. I vini sono frutto di agricoltura biologica e fermentazioni spontanee.
Il vino
Provenienza: Italia, Piemonte, Roero
Denominazione: Roero DOCG
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2016
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 13 mesi in botte grande + 12 mesi in acciaio
Abbinamenti: carni rosse, primi piatti di carne, formaggi stagionati