Rosato Toscana IGT “Felice” 2019- Fattoria Svetoni

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Può sembrare una banale forzatura, ma il vino profuma davvero di rosa e fiori selvatici, in un fondo di confettura di mirtilli. All’assaggio mostra una beva dinamica e sapida che conduce verso un finale morbido e fruttato.

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Disponibile

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Fattoria Svetoni, fondata all’inizio del XIX secolo a Montepulciano come “Leopoldina”, è ritenuta la fattoria “ideale”. Costruita dalla fine del 1700 fino a metà del 1800 e commissionata da Pietro Leopoldo, Granduca di Toscana, produce vini dal 1865. Oggi la Fattoria Svetoni si estende su 26 ettari, di cui 23 ettari a vigneto, ad un altitudine di 300 – 350 mt. slm. Qui il Prugnolo Gentile, una varietà di Sangiovese, rivela il suo massimo potenziale grazie ad una buona ventilazione, all’escursione termica tra il giorno e la notte, all’ottima esposizione, alle rare gelate tardive e ai pochi episodi temporaleschi.

Fattoria Svetoni, acquisita nel 2017 da Podere Rubino, produce Chianti Colli Senesi, Rosso di Montepulciano e Vino Nobile di Montepulciano con il marchio storico “Fattoria Svetoni”

Il vino

Provenienza: Italia, Toscana, Montepulciano

Denominazione: Rosato Toscana IGT

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata: 2019

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in acciaio

Abbinamenti: aperitivi, piatti a base di pesce, carni bianche e verdure, formaggi freschi e di media stagionatura, tartare di pesce e manzo, sushi, salmone marinato e affumicato, fritture di pesce e verdure

 

 

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Rosé

Regione

Italia | Toscana

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