Vignaiolo d’altri tempi, Natalino del Prete, rispetta la tradizione contadina della sua famiglia, che si tramanda da tre generazioni. Pioniere dell’agricoltura biologica in Puglia, è stato definito “patrimonio vivente” da Jonathan Nossiter (regista del celebre Mondovino). La sua minuscola produzione (15.ooo bottiglie annuali) è contesa da enofili e amanti del buon bere sano.
Il Vino
Provenienza: Italia, Puglia, Salento
Denominazione: Salento IGT
Vitigno: Primitivo 100%
Annata: 2018
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: arrosti di maiale, formaggi stagionati di fossa
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