“Seven Springs” Pinot Noir 2017 – Evening Land Vineyards

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Dal leggendario vigneto Seven Springs, questo Pinot Noir dotato di ottima struttura, si apre con vibranti sentori di petali di rosa e lampone maturo e conduce a strati intriganti di amarena, pietra focaia e spezie saporite. Accenti terrosi e salini completano la grande bevibilità. Finale lungo con tannini a grana fine.

“Elegante e raffinato” – Wine Spectator

 

 

42,90

6 disponibili

Evening Land Vineyards è la testimonianza di come Rajat Parr e Sashi Moorman rappresentino una delle avanguardie assolute del vino del Nuovo Mondo. Protagonista di questa ennesima avventura è lo storico vigneto di Seven Springs, piantato nel 1984 da Sir Al MacDonald , pioniere della viticoltura nell’ Oregon State, primo stato a nord della California. Giungendo a Seven Springs si comprende immediatamente le ragioni che hanno indotto MacDonald a impiantare la vigna da queste parti. Circondata dalla foresta di Douglas e dalle cime dei Monti Hood e Jefferson, questa collina gode di una stupenda esposizione.

Il suolo è costituito essenzialmente da roccia su di una matrice vulcanica, dove si riscontra un’elevata concentrazione di elementi minerali ed in particolare ferrosi. Vigneto da sempre coltivato senza alcun tipo di irrigazione artificiale, dal 2007 è convertito al biodinamico. Le varietà qui presenti sono Pinot Nero, Chardonnay e una piccola parte a Gamay. Seven Springs rappresenta oggi il punto di riferimento per tutta la produzione vinicola dell’Oregon State (e non solo).


Il vino

Provenienza: Stati Uniti, California, Oregon

Denominazione: Eola-Amity Hills – Oregon

Vitigno: Pinot Noir 100%

Annata: 2017

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in barriques di rovere

Abbinamenti: si sposa benissimo con costate alla griglia, formaggi maturi e primi piatti di terra

 Premi/Punteggi: 92/100  Robert Parker, 94/100 Wine Spectator, 92/100 Wine & Spirits

Peso 1 kg
Annata

2017

Colore

Rosso

Regione

Stati Uniti | Oregon

Filosofia Produttiva

Biodinamico, Lieviti indigeni

Allergeni

Solfiti