Sommerhalde Spätburgunder GG 2018 – Bernhard Huber

, , , ,

Bernhard Huber, definito uno dei produttori di vino più importanti in Germania degli ultimi 20 anni e il padrino del Pinot Nero tedesco, ci regala una vera opera d’arte: un grand cru (Grosses Gewächs) dai sottili accenti di mirtilli neri, barbabietole rosse, cacao, pepe e caffè, elegante con una delicata mineralità, tannini maturi e adeguata quantità di succo. Grande potenziale di invecchiamento.

“I migliori Pinot Noir di Germania e tra i migliori al mondo!” – Jancis Robinson 

93,90

Esaurito

La carriera professionale di Bernhard Huber e la sua passione per la sua terra sono strettamente legate alla produzione di Pinot Nero, noto localmente come Spätburgunder. La regione del Baden ha una lunga storia con questa nobile varietà di uva rossa. Già nel XIII secolo, i monaci cistercensi hanno riconosciuto la forte analogia pedoclimatica tra la Borgogna e questa zona della Germania, situata tra l’Alsazia, il Reno e la Foresta Nera. Bernhard è stato uno dei primi a capire l’importanza di queste radici storiche, e ha lavorato per migliorare la viticoltura locale, che era stata a lungo troppo legata alle cooperative.

Oggi, sua moglie Barbara e suo figlio Julian producono 5 varietà di vino, tra cui spiccano Chardonnay e Pinot Nero, che sono stati definiti da Jancis Robinson come “i migliori in Germania e tra i migliori al mondo…”. Producono anche spumanti metodo classico che possono sorprendere anche gli appassionati di Champagne più esperti.

La domanda da parte dei clienti internazionali è aumentata notevolmente negli ultimi anni, ma le quantità prodotte sono spesso insufficienti a coprire tutte le richieste. Tuttavia, vale sicuramente la pena di provarli, perché sono un’arte liquida unica.

Il Vino

Provenienza: Germania, Baden

Denominazione: Sommerhalde Spätburgunder Großes Gewächs

Vitigno: Pinot Nero 100%

Annata: 2018

Alcol: 13%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 24 mesi in botti usate

Abbinamenti: primi e secondi piatti di terra, cacciagione, salumi, formaggi di media stagionatura

 Premi/Punteggi: 96/100 Robert Parker The Wine Advocate

Peso 1 kg
Annata

2018

Colore

Rosso

Regione

Germania | Baden

Allergeni

Solfiti

Ti potrebbe interessare…

  • Adding to cart