Sudtirol Müller Thurgau 2019 – Castel Juval Unterortl

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Grazie alla sua posizione, direttamente sotto Castel Juval, il vigneto gode di un particolare microclima. Il vino conquista con il suo sapore complesso e fruttato di pera, limone verde e profumo di noce moscata. In bocca lascia un bilanciato aroma minerale, poco speziato e persistente. Si abbina bene a piatti leggeri e a base di pesce. Particolarmente piacevole dopo due anni di invecchiamento.

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L’Azienda Agricola Unterortl si trova sul colle di Juval nella bassa Val Venosta nei pressi di Naturno. La visione e il pragmatismo hanno portato a una piccola azienda che si differenzia per i suoi vini e distillati, prodotti che esprimono al meglio l’unicità del colle di Juval.

Il vino

Provenienza: Italia, Trentino-Alto Adige

Denominazione: Sudtirol Vinschgau DOP

Vitigno: Müller Thurgau 100%

Annata: 2019

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 l

Affinamento: in acciaio inox e in botti di acacia sui lieviti

Premi/Punteggi: 2/3 Gambero Rosso

Abbinamenti: Asparagi, e in genere con antipasti dal sapore deciso, carni bianche e piatti a base di pesce

Peso 1 kg
Annata

2019

Colore

Bianco

Regione

Italia | Trentino Alto-Adige

Filosofia Produttiva

Vignaioili indipendenti

Allergeni

Solfiti