Taurasi DOCG “Spalatrone” 2011 – Russo

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Spalatrone è un grande Taurasi, la pura espressione dell’aglianico della località Carazita, sulle colline dell’Irpinia. Un vino concentrato e potente, al contempo elegante e dai tannini raffinati.

 

26,90

Esaurito

Il progetto Cantine Russo Taurasi nasce nel 1999 dall’idea continuare la tradizione vinicola millenaria dell’ Irpinia. La scelta è chiara: l’utilizzo di soli vitigni autoctoni al 100% per ottenere dei vini tipici, unici e con un’enorme personalità, espressione dell’identità del territorio irpino. Il vigneto di proprietà della Carazita, di circa 7 ettari, è interamente coltivato ad Aglianico con una resa di 60q per ettaro. Le uve bianche sono invece prodotte nei migliori siti dell’area, allo scopo di garantire un elevato standard di qualità. La filosofia aziendale è limitare al minimo indispensabile i trattamenti dellle uve e del vino ed un uso non invasivo dei legni per ottenere un vino che sia ciò che la vigna produce.

Il Vino

Provenienza: Italia, Campania, Irpinia

Denominazione: Taurasi DOCG

Vitigno: Aglianico 100%

Annata: 2011

Alcol: 14%

Formato: 0,75 L

Affinamento: 36-48 mesi parte in piccole botti di rovere francese e parte in botti grandi di rovere di Slavonia + bottiglia

Abbinamenti: Carni rosse, caggiacione e formaggi stagionati

 

 

Peso 1 kg
Annata

2011

Colore

Rosso

Regione

Italia | Campania

Allergeni

Solfiti

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